Główny Inspektorat Weterynarii przedstawia najważniejsze wymagania weterynaryjne przy prowadzeniu uboju na użytek własny w gospodarstwie oraz przy prowadzeniu rzeźni rolniczej.
WYMAGANIA WETERYNARYJNE PRZY PROWADZENIU UBOJU NA UŻYTEK WŁASNY - do pobrania.
WYMAGANIA WETERYNARYJNE PRZY PROWADZENIU „RZEŹNI ROLNICZEJ” - do pobrania.